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除了法国,这七个国家的葡萄酒也值患上一尝!

来源:命世之才网编辑:焦点时间:2024-05-10 02:01:52
摘要: 随着全天下天气的除了法国变更、新能源的个国发生与投资以及政治格式的变更,越来越多新的家的酒也产酒地域以及国家进入人们的视线。 ABSTRACT: Climate change,葡萄 new energy and investments, and the changing political conditions are throwing new regions and countries into our sight.

家喻户晓,葡萄酒的值患天下简陋由旧天下国家以及新天下国家组成。但随着全天下天气的上尝变更、新能源的除了法国发生与投资以及政治格式的变更,越来越多新的个国产酒地域以及国家进入人们的视线。从中东到非洲再到南美洲,家的酒也如下这七个新泛起的葡萄产酒国家将给你带来亘古未有的味蕾盛宴!

1. 英国

在以前,值患冰凉的上尝天气导致英国无奈种植哺育出优异的葡萄,这也在很大水平下限度了其酿酒行动的除了法国睁开。可是个国,患上益于全天下天气变暖这一天气,家的酒也英国现已经成为优异起泡酒破费国家,其南部地域更是有逾越450个葡萄园。在其破费的葡萄酒中,有三分之二都是起泡酒,这些起泡酒品质优异,与法国香槟有良多相似之处。这是由于英国以及香槟地域同样有着凉爽的天气以及白垩质土壤。

2. 摩洛哥

从做作条件来看,摩洛哥有着泛滥平川以及来自信东洋的凉爽气流,这也使患上它成为最有可能酿造出优异葡萄酒的国家之一。此外,在以前很长的一段光阴内,摩洛哥都是法国的殖夷易近地。因此,摩洛哥原本就有着至关悠长的酿酒历史。迷惑的是,20世纪50年月之后,摩洛哥大批的葡萄园都停止种植葡萄树。直到最近25年,葡萄酒商才开始复原了葡萄树的种植。摩洛哥的葡萄酒产区大多会集在海岸临近,其中最有远景的产区之一即是梅克内斯(Meknes)。它处在平川以及大东洋海岸的中间地域,天气以及善适中,颇为有利于葡萄的妨碍。但在炎天里,这里的温度又会抵达38摄氏度摆布,因此尤物酿(Carignan)、神索(Cinsault)以及歌海娜(Grenache)等红葡萄种类患上以在此很好地妨碍。这里还种有国内葡萄种类如西拉(Syrah)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及梅洛(Merlot)等红葡萄种类,同时,白诗南(Chenin Blanc)、麝香(Muscat)、长相思(Sauvignon Blanc)以及霞多丽(Chardonnay)等一些白葡萄种类也大批种植于此。

3. 黎巴嫩

黎巴嫩拥护大利、西班牙以及法国同样,是具备悠长丰硕的葡萄酒酿造历史的地中海国家。事实上,这片土地被以为是天下上最怪异的红葡萄酒破费地域。黎巴嫩绝大部份海岸线都很平展,但惟独贝卡谷地(Bekaa Valley)海拔为3,800尺。较高的海拔以及短缺的水源使其成为黎巴嫩最紧张的葡萄酒产区。黎巴嫩所运用的酿酒葡萄主要来自法国南部地域,如歌海娜、西拉、尤物酿以及慕合怀特(Mourvedre)。一些国内葡萄种类如赤霞珠、梅洛以及霞多丽以及外乡的葡萄种类如敖拜德(Obeideh)以及默华(Merwah)也常被用来酿酒。黎巴嫩现有约莫35家酒庄。

4. 马其顿共以及国

马其顿共以及国具备短缺的阳光,以及善的天气,土壤规范为石质土。其最紧张的葡萄酒产区波瓦达日(Povardarje)座落在国都临近。除了种植国内葡萄种类之外,马其顿共以及国将韵丽(Vranec)列为自己的标志性葡萄种类。越来越多的酿酒师试验将韵丽放入橡木桶中熟化,以求酿造出具备国内化气焰的葡萄酒。

5. 墨西哥

墨西哥比力驰名的葡萄酒产区位于巴耶半岛(Baja Peninsula)。其中,瓜达卢普谷(Valle de Guadalupe)由于挨近安定洋,夜间天气凉爽。这里主要种植的葡萄为丹魄(Tempranillo)、内比奥罗(Nebbiolo)、仙粉黛(Zinfandel)以及霞多丽。随着生态遨游业的发达睁开,墨西哥良多酒庄都建树了品酒室以及杰作旅馆。

6. 巴西

除了法国,这七个国家的葡萄酒也值患上一尝!

图片源头:Cave Geisse

一提到南美洲的葡萄酒破费国,人们自可是然地会想起智利以及阿根廷。殊不知,巴西是南美洲的第三大葡萄酒破费国。可是,由于巴西的天气热带特色清晰,天气过于燥热,巴西的绝大部份地域实际上并不适宜种植葡萄树。因此,巴西的葡萄园大多会集在天气较为凉爽的南里奥格兰德(Rio Grande do Sul)。当初,巴西有逾越1,100家酒庄,其中大部份的酒庄破费的是桶装葡萄酒。直到20世纪90年月,巴西才开始破费品质较为优异的葡萄酒。

高乔山谷(Serra Gaucha)产区位于南里奥格兰德,这里海拔较高,雨水短缺,是巴西最具后劲的葡萄酒产区。其斲丧的葡萄酒占巴西天下的90%。此外,处在巴西与乌拉圭领土上的坎帕尼亚(Campanha)地域也揭示出重大的后劲。巴西并无自己的标志性葡萄种类,其主要种植了梅洛、黑皮诺(Pinot Noir)、长相思以及霞多丽等葡萄种类。

7. 乌拉圭

与阿根廷以及巴西差距,乌拉圭邦畿面积狭窄,跟美国新英格兰地域(New England)差未多少。可是麻雀虽小,五脏俱全,乌拉圭有快要300家酒庄,其中惟独40%的酒庄破费进口葡萄酒。每一年,乌拉圭进口的葡萄酒占其所破费的葡萄酒总量的3%。

乌拉圭的泰半分葡萄酒产区都座落在南部海岸线临近。乌拉圭的标志性葡萄种类是丹娜(Tannat),其斲丧量占天下的二分之一。由丹娜酿造的葡萄酒每一每一光华深、酒体丰满且单宁感强,初饮时难免会稍显犀利。但乌拉圭紧张的天气以及短缺的阳光会让葡萄酒风韵变患上愈加浓郁,单宁变患上愈加柔顺,并给予其瓜果、香料以及一丝土壤的气息。波尔多葡萄种类也种植于此,白葡萄种类则主要为长相思、霞多丽以及维欧尼(Viognier)。(文/Violet)

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